Il capitano ristorante

Jsme jachtaři, plavíme se po mořích a oceánech, navštěvujeme různá města a přístavy. Pravidelně vyhledáváme místní restaurace a vychutnáváme si skvělá jídla a atmosféru. Vždy po návratu do Prahy přichází trochu zklamání, protože podobná jídla jsou pouze v drahých restauracích a na druhou stranu spousta těch obyčejnějších zařízení šetří na surovinách. Rozhodli jsme se, že naše cestovatelské zážitky zkusíme přenést do Prahy a tak vznikla první myšlenka na il capitano ristorante, středozemní restauraci s jachtařskou tématikou. Zaměřujeme se především na originální italské receptury, vaříme výhradně z kvalitních surovin, které vozíme z několika zemí světa. Vozíme čerstvé ryby, koření, maso, vyrábíme si těstoviny, těsto na pizzu, denní dezerty, čerstvé limonády a pečivo. Vytvořili jsme atmosféru a koncert chutí, což nás vždy láká zpátky domů. Proto je našim mottem „Budete se chtít stále vracet…“.