6chodové menu pro 2 osoby: hovězí wellington i tarte tatin od kuchaře s michelinskou praxí
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Guest Restaurant Français
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 31. 10. 2023.
V ceně
- 2× amuse bouche, 25–35 g
- 2× pošírované vejce, pěna z bílého lanýže, pažitka, posypka, 135 g
- 1× hovězí wellington, zelené fazolky s pancettou, domácí Pont Neuf hranolky, demi-glazé omáčka s červeným vínem, 850 g
- 2× domácí chléb s marmeládou z červené cibulky, zapečený raclette, 120 g
- 2× jablečný tarte tatin, domácí vanilková zmrzlina, 165 g
- 2× petit four
Omezení
- Voucher je možné využít ve dnech úterý až sobota.
- Rezervace: Místa si zamluvte aspoň 2 dny předem na tel. 604 456 654 nebo e‑mailu ostrava.guest@gmail.com
Změna nebo zrušení termínu je možná 24 hodin předem. Při neuplatnění voucher propadá.
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Lidé v Ostravě holdují umění. Zejména tomu kulinářskému.
Navštivte vyhlášenou restauraci Guest Restaurant Français v centru Ostravy, kde se v kuchyni mistrně ohání šéfkuchař Simon Guest. Ten má mimo jiné praxi z restaurace se 2 michelinskými hvězdami a vaření se v jeho podání mění v umění. Vám ho předvede rovnou na 6 chodech. Čeká vás výjimečný kulinářský zážitek, tak sem vezměte někoho blízkého a nechte si chutnat.
|
Simon Guest začal svou cestu ve 14 letech jako pomocný řezník, chlapec jen na mytí nádobí a občasnou pomoc s přípravou masa. V 16 letech začal chodit na Birmigham College of Food ve svém rodném městě a brzy mu byla nabídnuta práce v Le Petit Blanc, kde se velmi rychle vypracoval do vyšší pozice. Majitel Raymon Blanc ho poslal do Francie, kde pracoval po dobu 2 let po celé zemi – od domácí kuchyně až po restaurace se dvěma michelinskými hvězdami. Poté se vrátil do Anglie, kde se chopil příležitosti pracovat ve velké společnosti a naučit se vést tým a trénovat nové kuchaře. Brzy se stal hlavním company trainer pro celou společnost a cestoval po celé Anglii, aby vyučil začínající kuchaře v této společnosti. O pár let později se rozhodl hledat místo, kde by mohl plně využít svou vášeň pro vaření. Tím místem byla Ostrava. |
„Milá obsluha, dokonalý servis, chuťová pohádka, bezvadné víno, nemělo to chybu.“ (Lada, 2/2023)
Hovězí wellington a další krásy
Vaši gurmánskou cestu do nebe odstartuje amuse bouche a pošírované vejce s pěnou z bílého lanýže. Poté už si na stole a hlavně v břiše udělejte dostatek místa, nese se královský hovězí wellington se zelenými fazolkami a domácími Pont Neuf hranolky.
Až vám po téhle parádě trochu slehne, zakousnete se do domácího chleba s marmeládou z červené cibulky a zapečeným raclette a na závěr nemůže chybět sladká tečka. O tu se postará jablečný tarte tatin s domácí vanilkovou zmrzlinou. A na cestu vás ještě vyprovodí petit four.
Tuto exkluzivní hostinu si vychutnáte v restauraci s krásným prostředím a příjemnou atmosférou, kterou najdete v centru Ostravy na Smetanově náměstí, jen pár kroků od zastávky Výstaviště.
